Daniel Rodríguez Navas

Daniel Rodríguez Navas (Dani), siente pasión por la comida y un amor especial por los ingredientes locales, de alta calidad, respetuosos con el medio ambiente y sostenibles. Cree en el poder de la comida como herramienta curativa positiva para ayudar a todos nuestros huéspedes en su recuperación y está muy versado en cocinar dietas nutricionales equilibradas que se adapten a las necesidades individuales específicas.

Dani se formó como chef en la prestigiosa Escuela de Cocina Luis Irizar de Plasencia (España) y tiene más de 15 años de experiencia trabajando como chef por España, Francia y el Reino Unido. También está certificado como Director de Cocina y Banquetes por la Federación Española de Hostelería; posee un certificado de francés para hostelería; y el certificado de Formador de Formadores otorgado por la Cámara Española de Hostelería.

Dani vino a vivir a Ibiza en 2018 y empezó a trabajar aquí en Ibiza Calm en 2020.